Medverkande

Sara Sundquist, Hållbarhetsansvarig på Livsmedelsföretagen

Anna-Karin Karlsson, Hållbarhetsdirektör på Norrmejerier

Syftet med livsmedelsförpackningar

Livsmedelsförpackningar har en annan uppgift än t ex en förpackning med ett par strumpor. En livsmedelsförpackning måste skydda varan, den måste vara hygienisk, lätt att transportera och även självklart lätt att återvinna! Förpackningen är också en viktig del för företaget i kommunikationen med konsumenten. Hur använder jag tvättmedlet? Vad har såsen för ingredienser? När är brödet bakat? Allt det står på förpackningarna.

Förpackningens klimatpåverkan

Själva maten i förpackningen står för 90 % av klimatpåverkan och förpackningen bara 10 %. Om man vill tänka på miljön är det därför viktigt att se till att maten håller länge och förvaras i en bra förpackning. Skruvkorken på mjölkförpackningarna, t ex, har kritiserats för att inte vara så klimatsmart, men korken gör att mjölken håller längre. Så på det stora hela minskar skruvkorken det totala klimatavtrycket, eftersom hushållen slänger mindre mängd mjölk nu.

Återvinning av förpackningar

Om man sorterar sina förpackningar kan de återvinnas och bli till nya. På så sätt sparar vi på både energi och naturens resurser. Förpackningar kan återvinnas på återvinningsstationer.

Pant

När du köper vissa burkar och flaskor betalar du pant, oftast 1-2 kr. När du sedan pantar flaskan får du pengarna tillbaka – smart va! 

Syfte

Syftet med läxan och lektionerna är att lära sig om syftet med livsmedelsförpackningar.

Mål

Att lära sig om förpackningars inverkan på miljön.

Att använda kunskaper om förpackningar för att ta ställning kring valet av varor utifrån förpackningens påverkan på miljön.

Utveckla medvetenhet om vilka konsekvenser valen i hushållet får för gemensamma resurser och hälsa.

Årskurs 1-6

• Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
• Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.

Årskurs 7-9

• Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
• Konsumenters rättigheter och skyldigheter.
• Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.
• Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.